不比之前在碼頭擺攤，如今客人多，只一個鐵板已經不能滿足食館用了。
所以許一一馬不停蹄地去鐵匠鋪定製了四個燒烤架子。
今日還是第一次使用。
許安陽定定站在鐵板前，手裡的鐵鏟都快到飛起，雪白雪白的細粉絲在滾燙的鐵板上跳躍，裹著金黃的蛋液和翠綠的韭菜，滋滋作響。
只這一步，味道就出來了。
緊接著，他手腕一翻，便探到了裝滿了蟹肉，蝦肉，魷魚圈，青口肉，海蠣肉的木桶里，撈了滿滿一大勺上來。
旁邊的燒烤架前，爾爾麻利地翻動著肉串。
肥瘦相間的五花肉被炭火不斷逼出油脂，羊肉串則刷了一層蜂蜜醬油，在火光中泛著誘人的焦糖色。
三川時不時用蒲扇扇動著炭火，讓煙味變得不那麼嗆人。
新來的小廝阿福站在門口第一次接待客人，雙手絞著衣角，顯得有些局促。
他不過十五六歲，瘦得像只竹節蟲，眼睛卻亮得很。
因為識字這才被許一一給買了回來。
「阿福！」
四海從櫃檯裡邊兒蹦躂出來，手裡還拎著一壺沏好的茶：「給客人上茶呀！」
阿福慌忙走進去，從櫃檯上拿著茶壺，還算順利地將茶送到客人桌上。
四海站在一旁兒看著，無奈搖搖頭。
「我不是說過了，要先問客人想喝什麼茶？」
四海踮著腳，圓溜溜的眼睛望著新進來的客人：「這位客人，要喝什麼茶呀？」
客人被這小不點一本正經的樣子給逗樂了：「喲，小掌柜還懂茶？那你說說，都有什麼茶？
四海立刻挺起小胸脯，掰著手指頭數：「有大麥茶，菊花茶，決明子茶！」
「喲！茶還挺多！就是我都沒聽過啊。」
客人故作驚訝：「那我來問問你哪種茶最好喝？」
四海雙手叉腰像個小大人似的介紹起來：
「大麥茶香香的，像炒米的味道！」
他小手在鼻子前扇了扇，模仿茶香飄出來的樣子：「大姐跟我說了，吃燒烤配這個最解膩啦！」
「菊花茶甜甜的，能降火！」
說著，他指了指自己的小嘴巴：「上次我偷吃太多烤魚，舌頭起泡泡，大姐就給我泡這個。」
「決明子茶就有點苦了。」
小孩兒突然皺起小臉，吐了吐舌頭：「不是有點苦！是很苦！但是阿允阿公說對眼睛好，他經常喝。」
客人被他可愛的樣子給逗樂了：「小掌柜做主就行！」
四海再次挺起胸膛，認真地說著：「燒烤配菊花茶最好！」
小孩兒介紹完茶還不算，帶著阿福幫客人點了菜。
回到櫃檯上時，認真地跟著阿福交代事情。
「阿福，你別害怕啦！客人又不會吃人的，有些事情多做幾次就會了。」
四海冷靜地頷首，跟個小大人一般成熟地拍了拍阿福的肩膀。
……
「你什麼意思？」
許安陽帶著怒氣的聲音傳了進來，打斷了四海的講話。
他猛地從小凳子上跳下來，邁著小短腿跑到門口去看。
「你這是唱的哪出？搶生意是吧？你還要不要臉了？」
四海看到面前的場景，小臉瞬間就鼓起來了。
怨不得，許安陽要生氣呢。
卻原來啊！洪剛這會兒像懷了身子的婦人似的正頂著大肚子，站在食肆門口指揮著膳夫將燒烤架子擺上。
鐵架子黑黢黢，完完全全是按照許一一定製的鐵架子打的。
簡直是一模一樣。
「怎麼？許你賣，就不許我賣？做生意憑的是各自的本事……」
洪剛得意洋洋，臉上完全沒有不好意思。
許安陽臉色在瞬間變得鐵青。
