第103章 果醬燒烤

類別:女生頻道 作者:許一一字數:2719更新時間:26/06/12 01:47:42

海帶上面的水淅淅瀝瀝的順著葉片滴落下來,在地面上濺起小小的水花。


晾乾的海帶能儲存更長的時間,拿來燉湯涼拌都是極好吃的。


四海蹲在院子里洗鮑魚,小孩兒在回來的路上找阿寺伯娘要來的。


因為家裡有雞,新鮮的鮑魚拿來燉湯要比晒乾的味道好太多了。


只放點鹽調味,能把舌頭都鮮掉了。


買回來的這雞還有些肥,許一一費勁的將皮下的肥油給掀開,才敢放進砂鍋裡面去燉。


四海坐在自己專屬的小板凳上面,認真的燒著火。


猛地突然想起什麼,又立馬將小凳子給踢開,在灶台前面蹲起了馬步。


鼓著小臉盯著灶台里的火。


阿月一進來就抓著小羊在梳毛,桃木製成的梳子上面還綁了紅繩,這可是爾爾送她的東西。


平日里可稀罕了,誰碰一下都不行。


就樂意拿去給小羊梳毛,可見她有多喜歡那隻羊了。


許一一將水井裡吊著的肉給拿上來,天氣一熱肉就容易變得不新鮮了。


早上買回來的肉,下午就有味了。


放到水井裡湃著,午後拿上來還算新鮮。


肥瘦相間的豬五花,切片之後用黃酒跟薑絲去腥,少許鹽調味。


擺攤的食材也已經準備好,爾爾拿著家裡晒乾的海帶去李嬸家裡接五淵回來了。


小傢伙又長大了一點,變得比之前活潑。


遠遠看到她就開始招手,爾爾進灶房一看腌制好的豬五花,還有一旁兒放著的蟹醬。


就是忍不住要委屈。


猛地跑到院子里來,蹭到大姐身上去了。


「又作怪,幫大姐把五淵的奶碗端過來。」


許一一讓爾爾抱得轉不過身,只反手摸了摸小姑娘的腦袋。


「謝謝大姐。」


爾爾語氣有些哽咽,許一一聽出來了倒非得要看,小姑娘臉皮薄不好意思。


若是她去安慰一句,指不定要哭得更厲害了。


爾爾將五淵的奶碗遞過去,一雙手在臉上抹了一把。


此時低著頭看不清楚臉上的神情,四海在灶房裡面燒著火,瓦罐裡面的湯咕嘟咕嘟的響著,阿月抱著奶羊絮絮叨叨的說著話,手上動作不停,將買回來的髮帶綁到羊毛上去了。


一切都是那樣平凡,爾爾卻是在這份平凡當中慢慢平靜了下去。


……


「大姐你在做什麼呢?」


爾爾坐在小板凳上面,等心情恢復過來才發現,大姐在井水旁兒搓洗著一盆酸果子。


許一一早上叫阿貴帶著他那幾個小夥伴幫著摘回來的。


島的西面長了一片不知名的酸果子,叫不出來名字。


只知道能吃,卻酸得不行。


每年長不少,卻沒有小孩兒去摘來吃。


都不稀罕呢。


「將這些果子洗乾淨準備做成果醬。」


許一一將滿滿一桶水倒入到木盆裡邊兒,一些壞掉的果子浮起來,完好的果子沉到水中。


她將壞得不算徹底的果子留了下來,不能要的撇了出去。


爾爾好奇的過來幫忙。


看著紅艷艷的果子,好似十分美味的樣子。


口中的唾液不停的分泌出來。


小手摸了一隻塞到嘴裡,下一瞬臉上的表情瞬間就變了。


「呸呸呸……真酸。」


爾爾皺著眉眼將口中的果子給吐了出來,身子止不住抖了一下。


「傻氣,明知道酸還吃。」


許一一調侃了一句,爾爾笑得有些不好意思。


看了一眼手裡還剩掉一半的果子,再看看一旁兒趴著的五淵,心裡頭頓時使壞。


小步小步的挪到五淵旁邊兒,可憐的小五淵還以為二姐要過來陪他玩兒呢。


咧著嘴笑得開心,卻不知這正合了爾爾的心意。


小姑娘將那半顆酸果子的汁水擠了出來抹到手上,隨後將食指在五淵嘴裡邊兒撩了一圈兒。


五淵笑不出來了。


小孩兒直接被酸懵了,眼睛呆住。


下一瞬,巴掌大的小臉便皺成苦瓜一般。


「哈哈哈哈哈……大姐你看五淵。」


爾爾捂著肚子大笑,五淵吐著舌頭正難受。


小姑娘笑夠了之後又覺得心疼,給五淵餵了好幾口水才緩過那個勁。


「大姐這個太酸了,做成果醬也吃不了吧。」


爾爾將大姐洗好的果子鋪曬在篩子上面,紅艷艷的看著是好看。


吃起來卻是一言難盡。


「你猜我買回來的那袋糖是用來幹嘛的?」


許一一伸手點了點雜物房,阿月是個狗鼻子,那糖買回來當天晚上就讓她給摸了出來。


若不是爾爾發現得及時,那糖怕是都要吃完了。


此時聽到大姐說的,瞬間想起來那袋糖。


「用糖腌制這些酸果子嗎?那豈不是跟糖漬的一樣了?」


爾爾想起來之前在鎮上的鋪子上面看到的糖漬櫻桃,紅彤彤的就好似小寶石,無時無刻都在閃耀著誘人的光芒。


浸泡在晶瑩剔透的糖漿中,糖漿泛著金黃色的光芒。


爾爾無數次在夢裡嘗到它的味道,卻又在夢醒時忘記。


「酸果子洗乾淨之後,去皮去核再切成小塊,隨後放入鍋中,跟糖一塊小火熬著,等煮好之後這酸果子可沒有那股酸味了,到時候大姐給你們做好吃的。」


做好的果醬拿來燒烤,酸酸甜甜的,再刷上辣椒水,別提能有多好吃了。


這話一出,灶房裡的四海跟只小貓似的溜出來。


嘴角亮晶晶的,帶著湯湯水水。


「大姐熬果醬的時候我幫你燒火呀。」


小孩兒甜甜的說著,看著盆中的酸果子,嘴巴吧嗒吧嗒的響著。


挑食小孩兒變成只小饞貓。


……


晚飯吃的簡單,酸果子洗乾淨之後。


只需將熬好的湯倒出來燙了一份綠葉子菜並米線,燒好的鐵鍋上,五花肉發出滋滋啦啦的聲音,眼看著五花肉變得微微金黃。


這個時候,拿出準備好的蟹醬倒入鍋中。


五花肉跟蟹醬的充分融合,讓外頭院子里的五淵哇哇大叫。


四海抱著半罐子雞湯送去給阿寺伯娘,鮑魚便是這樣換回來的。


「一一沒菜吃了?剛網回來的海魚,拿去吃。」


門外的阿叔隨手丟了五六條魚進來,開漁期就沒有幾家樂意吃那些個晒乾的海鮮跟釀製的各種醬。


都喜歡吃新鮮的。


阿叔回家途中路過許家,聞到這味道還以為她們沒吃的。


連忙將最大的幾條魚給扔了進來。


動作之迅速,院子沒一個人反應過來。


等回過神來,阿叔已經遠去。


爾爾將新鮮的海魚抱去水池裡養著。


許一一笑著看著魚兒在撲騰,這就是她願意花錢給族裡給糧食的原因。