瘦肉的緊實與肥肉的軟糯交織在一起，順著喉嚨滑下去，滿口生津，回味無窮。
「當真絕妙！」
沈管家肚子瘋狂咕咕咕。
他撈了一串烤羊肉。
羊肉已經烤得脫骨，肉質鮮嫩，沒有半點腥膻味，表面的辣椒粉並不濃烈，微微刺激著味蕾，更能凸顯出羊肉本身的鮮美。
肉汁在口腔里爆開，混著香料的香氣，暖烘烘的，讓人渾身都舒坦起來。
沈管家平日里飲食少有機會吃到這般重口卻不膩的吃食，此刻只覺得味蕾被徹底打開，每一口都充滿了驚喜。
他又拿起一串烤茄子，茄子被烤得軟乎乎的，表面鋪滿了蒜蓉和小米辣，蒜蓉香氣濃郁，一口下去，口感簡直絕了！
烤蘑菇則吸滿了肉汁和調料的味道，脆脆嫩嫩帶著一絲嚼勁。
咯吱咯吱。
咯吱咯吱。
咬的可帶勁兒了。
江茉看他吃得盡興，笑著問道：「沈管家，味道如何？還合胃口嗎？」
「極好，」沈管家放下手中的簽子，端起梅花釀抿了一口，香濃酒液順著喉嚨滑下去，解了口中的油味兒。
「姑娘調的料堪稱一絕，既能凸顯食材本身的鮮美，又不會被香料蓋過風頭，外焦里嫩，汁水豐盈，實在是難得的美味。」
現在想想，以前他吃過的烤肉，實在難以言喻。
「這燒烤的做法，是姑娘自己琢磨出來的？」沈管家好奇地問道。
「算是吧，」江茉笑著點頭，「之前偶然想到，把肉和菜串起來烤著吃，既方便又爽口，便試著調了些料，沒想到味道還不錯。」
她捏了一個蛋撻慢吞吞剝皮，「這燒烤也不難，最講究的就是火候和調料，火候不到則生，過了則老，調料多一分則重，少一分則淡，練熟了便如魚得水。」
沈管家深以為然，又拿起一串烤五花肉，細細品味著其中的滋味。
他忽然明白，為何桃源居甘願放棄原本受歡迎的熱菜，轉而賣起了燒烤。
這般美味，確實值得讓人專程而來。
但……
那些熱菜也不差啊，放棄了確實可惜。
沈管家望著江茉蒙著面紗的臉頰，欲言又止，最後什麼都沒勸。
罷了。
江姑娘生意人，廚藝又出神入化，定然有自己的想法。
他不便干涉，只管捧場吃就是了。
青柑又端來一盤剛烤好的烤蝦。
蝦殼通紅酥脆，輕輕一剝就能剝開。
蝦肉飽滿鮮嫩，帶著淡淡的咸香和蒜香。
沈管家毫不猶豫下手擼下一隻，剝去蝦殼，露出潔白的蝦肉。
啊嗚一口。
蝦肉的鮮甜帶著炭火的香氣溢滿口腔，那嚼勁兒絕了。
「這烤蝦也甚是美味，」沈管家讚不絕口，「蝦肉鮮嫩，殼脆味香，吃起來毫無負擔。」
他都開始羨慕桃源居這幾個丫頭了。
日日能吃到如此美味，快樂賽神仙。
「蝦都是今早剛從碼頭買來的新鮮河蝦，做蝦餃剩下的，就幾隻。」江茉道。
當然，蝦餃不對外賣。
河蝦還是比較少見的，每日數量就那些，她只做給自己人吃，全當員工福利了。
沈管家一邊吃著燒烤，一邊喝著小酒，渾身舒暢。
看了一日賬冊的疲憊，此刻都被這美味的燒烤和宜人的酒香驅散了。
他看著店內熱鬧的景象，客人吃得津津有味，談笑風生，呆著都不想離開。
不知不覺間，桌上的烤串已經被吃了大半，沈管家也飽了。
他放下手中竹籤子，用帕子擦了擦嘴，對江茉道：「多謝江姑娘款待，今日這頓燒烤，實在是回味無窮，改日我帶老方一起嘗嘗。」
「沈管家客氣了，」江茉聽他說方管事，不禁樂起來，「我讓鳶尾打包一些烤串您帶回去給方管事。」
沈管家有點不好意思。
「這怎麼好意思，」沈管家搓了搓手，嘴上推辭，老臉泛紅，「老方昨日還念叨姑娘做的吃食，這下定要樂壞了。」
江茉笑著擺手，讓青柑去后廚打包。
不多時，青柑拎著油紙包出來，裡面塞滿了烤五花肉、烤雞翅烤羊肉，還多加了幾串烤蘑菇和豆腐。
「方管事愛吃素，這蘑菇烤得入味，您讓她趁熱吃。」
沈管家接過油紙包，香氣透過紙縫鑽出來，饞的他又想吃了。
待沈管家走後，鳶尾才過來。
「姑娘，您不拆開信看看嗎？」
江茉望著窗外街角的人影，面紗下的嘴角勾了勾。
「不急，左右不是什麼好事。」她實在連拆的興緻都沒有。
「您怎麼知道？」鳶尾懵了懵，「萬一是來給您送銀票的呢。」
江茉：「？」
