江茉等了一日，沒等來銀鈴，反而等來白嶠帶著兩個僕從，其中一人她略有眼熟，從前在碼頭擺攤時，同韓悠一起來過。
三人皆一身便裝。
江茉上前招待。
白嶠笑吟吟打了招呼，「在下白嶠，那日夜市，我與姑娘曾在灑金橋見過，姑娘可還記得？」
江茉頷首，語氣不失恭敬，「自然記得，勞大人相救。」
這話幾分真心兩人彼此都清楚，畢竟實際救下她的不是白嶠。
白嶠笑著喝了口茶，茶水入口，當即眼神一亮。
「這茶好！」
江茉：「自己做的花茶，不值一提。」
白嶠慢悠悠道：「怪不得庭安也愛吃姑娘做的飯菜，姑娘手藝確實高超。」
茶可不是誰都會炒的。
鳶尾端來一盤蜂蜜小麻花，整齊疊在盤中，形成一個三角體，看著極有美感。
「大人過獎了。」江茉望著三人，斟酌道：「三位可有喜歡的菜色？」
白嶠擺擺手，「我們不是來吃飯的，隨便喝點茶水就好。」
江茉神情微頓，「那大人來此是為了……？」
「我從別處回來，正巧庭安跟我提，府衙廚房伙食不好，想讓桃源居每日做些飯食，供給府衙，我沐休無事，便將此事攬了下來。」
白嶠語調平平，聽不出什麼起伏。
江茉一怔。
「原來是這件事，沈大人曾同我提過，大人願意將這份生意交給桃源居，我自是高興的。」
她看幾日沒動靜，原以為沒戲了。
白嶠暗自打量她的表情，可惜白紗遮住了大半，只有一雙靈動的眼睛流露出欣喜。
「庭安向來對吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是緣分。」
這話就有點意味深長。
江茉面上掛著笑，「沈大人在江州，便是緣分。」
「可有紙筆，我們將契書擬一下？」白嶠問。
坐在右側的宋銜玉聞言，看他一眼。
「自然是有的。」江茉給鳶尾遞去眼色。
鳶尾很快取來紙筆墨硯，平鋪在桌上。
白嶠提筆，三兩下將契書寫好，遞給江茉，隨口道：「用硃砂在右下方按手印即可。」
江茉沒動，仔細看了一遍契書。
「我同大人似乎還沒有商議過契書的內容？」
白嶠詫異，「你識字？」
「不識字就可以單方面決定契書如何寫了嗎？」江茉反問。
白嶠：「……」
他盯著江茉看了兩秒，「那不如姑娘來擬契書？」
江茉看他一眼，攤開掌心。
白白嫩嫩的手心紋路清晰可見。
白嶠將手中毛筆反過來，遞給她。
江茉拿走原本寫好的契書，仔細將自己想過的條款寫在紙上，給白嶠過目。
比起白嶠寫的，不但從三餐減到只有午食，月錢也加了一成。
白嶠拿過來，目光落於紙上，漫不經心的神色收斂起來。
紙上方正秀氣的簪花小楷十分奪人眼球，筆鋒一看便知從小練起來的，雅緻不俗。
他是喜歡書法的，更欣賞飽讀詩書的才女。
指腹摩挲著宣紙，對江茉又升起幾分好奇。
「姑娘這一手漂亮的小楷，怕是沒有幾年也練不出，為何會在此開一家小飯館？」
莫非是家道中落？
江茉心裡已經莫名其妙起來了，面上不顯。
「這與大人似乎沒有關係。」
白嶠挑眉，「那姑娘同府衙有了生意來往，日後還要遮面嗎？」
他第一次見江茉，就對她長相好奇了。
「若同府衙有生意往來，就需要將面紗摘下，那這份契書，大人請收回好了。」江茉將契書推回去。
白嶠沒料到她會這麼做，笑了笑，「姑娘不願意便算了，我等也不是會強迫姑娘的人。」
江茉沒搭腔。
契書一式兩份，雙方簽下按了手印，江茉那邊來客人，便尋理由去廚房做菜了。
宋銜玉這才收回視線，問身側的人。
「沈大人明明已經準備好契書，為何您又重新擬？」
來時沈正澤將事情交代清楚，還親手寫了一份契書，同江茉給出的契書內容一般無二。
也是只需供午食，銀錢上多一成。
白嶠突然改了契書，倒有點像是刻意刁難。
「就是好奇罷了。」白嶠又看了眼手下的簪花小楷，「你瞧這一手字，像是普通人能寫下的嗎？」
他掠過大堂，望向江茉的背影，一舉一動都賞心悅目，得體不失分寸。
哪裡像廚娘？
尤其庭安竟然為了她，將盛飛鴻的兒子關進大牢，還定了幾年罪。
就離譜了。
一壺花茶喝完，白嶠準備回府衙。
起身後宋銜玉喊住他。
「等下。」
白嶠投去個疑問的眼神。
宋銜玉：「這盤小麻花打包，給韓悠。」
白嶠：「……」
帶著油紙包裹的小麻花回到府衙，兩人先去書房尋沈正澤。
沈正澤官袍未換，正坐於書案前擰眉思索，似乎遇到了麻煩事兒。
白嶠從懷裡掏出那張契書，輕輕擱在光滑的書案上，用指腹推到他眼下。
「辦妥了。」
沈正澤思緒被打斷，被迫看到那張契書，緩緩伸手拿起來，看了片刻。
「這一手字如何？」白嶠調侃道，「是不是如那位姑娘一般賞心悅目？」
「為何又格外起草？」
白嶠輕咳一聲，「你寫的那個字兒太難懂了，人家姑娘看不懂。」
沈正澤抬眼看他一眼。
「我覺得這個姑娘還挺奇怪的，也不肯將面紗摘下來，我們要將底細查查嗎？」白嶠問。
「不必。」沈正澤隨手翻開一本書，將契書夾了進去。
「不查？」白嶠驚訝，「這不太符合你的行事風格啊？」
「她又不是犯人，為何要查？」
白嶠噎住。
「行，隨便你吧，這次沐休，我要回京，你可有什麼信件需要我轉達的？」
沈正澤揉揉眉心，「有。」
「什麼？」
「你臨出發前，去桃源居買些糖葫蘆和蜂蜜小麻花，帶給我娘。」
白嶠：「……」
他似笑非笑，「成！」
-
「老闆，那銀鈴是不是不來了？」鳶尾對此有點不滿。
契書都寫好了，江茉還叮囑她等銀鈴來了，多幫襯照顧一番。
怎麼轉眼就被放鴿子了呢？
「不知道。」
江茉揉著手下麵糰，擀成餃子皮，將早就準備好的野菜肉餡兒填進去，包成肚兒滾圓的小元寶。
二十個一份，丟進鍋中，開水煮開，當她和鳶尾的午食。
「她來不來，是她的事情，和我們沒有關係。」她淡定道。
有那個功夫想，還不如好好品嘗手下的野菜餃子。
雪白麵皮在滾水裡舒展，隱約能看見裡面翠綠的餡料，像是裹著一層透明的紗衣。
餃子要煮三滾，加兩次冷水，這樣皮兒才夠筋道。
第三遍水燒開，掀開鍋蓋，白霧中飄來的香氣已經讓人食指大動。
鳶尾嗅到餃子香味兒，注意力也被吸引到野菜餃子上。
「這是什麼野菜，好香啊。」
「薺菜。」
江茉握住漏勺，將餃子盛進盤中，又調了醋汁，將餃子湯盛出兩碗。
兩人在大堂角落瓜分這一頓薺菜水餃。
夾起一隻餃子，筷子尖能感受到麵皮的彈性，輕輕一咬，湯汁先在口腔里炸開，咸鮮的肉香混著薺菜的清甜漫過舌尖。
麵皮麥香，柔軟中帶著恰到好處的嚼勁，越嚼越能感受到屬於麵粉的香氣。
薺菜末兒在齒間碎開，清鮮無比，中和了濃郁的肉香。
只一口，鳶尾眼中就亮起小星星。
「好吃！！」她捧起臉頰，「遇見姑娘真是我這輩子最幸運的事情！」、
往日遇見野菜只是匆匆路過，哪裡能想到平平無奇隨處可見的野菜，也能做成這麼美味的餃子！
被誇獎的人心裡自然也是美滋滋。
江茉看她一臉滿足的小模樣，「小饞貓，你日後尋夫君，豈不是要尋個廚子？每日變著花兒給你做好吃的，讓你吃個夠。」
鳶尾猛地搖頭。
「我才不要！」
她從前在江府，老爺夫人賞下來的剩飯她也吃過，江府不差銀子，吃的還沒有姑娘做的好吃！
依她之見，全天下的廚子做菜就那樣了，絕不會比姑娘更好。
所以賴在姑娘身邊她就能吃到天下最好吃的飯！
她就是人生贏家！！
江茉細細品著薺菜餃子的味道，沾一點陳醋，伴著酸意更有風味。
嘖。
她手藝越來越好了呢。
自己都越吃越餓了。
罷了，那就多吃點吧！
反正她也不缺。
主僕倆瘋狂炫餃子的時候，有人從門口走進。
「這裡是在招工嗎？」
江茉吃掉最後一個餃子，放下筷子喝了口茶。
「不錯，桃源居招工，姑娘從何得知？」
自從她知道百姓基本不識字后，門口招工啟示已經被她揭掉了，原本她打算再沒有人選就去問問方管事，或者去牙行看看，也方便。
楊翠芳連忙從懷裡拿出江茉寫的那張上工契書。
「是這樣，我和銀鈴妹妹一個村，她家中哥哥出了意外，要留下照顧哥哥，將這個契書和活兒計讓給了我，不知什麼時候可以來上工呢？」
江茉取過契書，確實是自己寫的那張。
鳶尾倒是很高興，熱情走過去。
「我還以為她爽約了，原是家中有事，沒關係，那你今日……」
江茉拎住鳶尾的領子，將人扯了回來。
鳶尾一臉呆萌。
嗯？
姑娘扯她幹什麼？
