鳶尾送來一碟醋，提醒韓悠可以根據自己口味沾著吃。
轉身時感覺有人盯著自己看，悄咪咪瞄過去，發現是沈正澤，不由心裡發慫。
這位大人一直看她做甚？
眼神怪犀利的。
還未靠近廚房，只聽耳邊呲啦一聲，油鍋燒開不斷冒泡的聲音越來越大，隨之飄出濃郁的油炸肉香。
這股香味比小籠包還大，從廚房一路席捲到正堂里，衝出桃源居大門，直直往街上去了。
韓悠手裡的小籠包都不香了。
鳶尾咧著嘴掀開廚房的布簾鑽進去。
姑娘又做好吃的了！！
街上的百姓也聞到這股霸氣的香味兒，紛紛尋找源頭。
「什麼味兒啊這麼香。」
「好像是從那個新開的小館子飄出來的……」
「去看看，味兒那麼香，得放多少油啊。」
韓悠咽下嘴裡的包子，看沈正澤沒注意這邊，偷偷摸到了廚房門口。
鳶尾一撩開帘子，正好對上他的臉。
「你幹什麼？」她警惕起來。
韓悠撓撓頭，「我聞著這味兒實在香，江老闆在做什麼好吃的？」
他探頭探腦試圖在縫隙里瞄上幾眼。
鳶尾牢牢攔在他面前。
「不行不能進，廚房油煙大。」
「我不怕。」韓悠立刻道。
「那也不行，廚房重地，食客不能進。」鳶尾飛快搖頭。
這是姑娘一早就吩咐過的。
韓悠還要再說什麼，鼻子輕輕一動，突然問：「你剛才在裡面是不是吃東西了？」
鳶尾捂住嘴，「我沒有！」
「不，肯定有，我聞到了！」韓悠道。
鳶尾：「……」
這人鼻子怎麼那麼靈？
韓悠咽了口口水，竟冒出一個念頭。
他辛辛苦苦在衙門打雜，日子過的竟還不如飯館兒里的小丫頭。
至少這丫頭能吃上這麼好吃的飯，他那邊只有水煮青菜和饅頭。
廚房傳來江茉的聲音。
「鳶尾，把這盤炸酥肉端出去。」
「欸，我這就來。」鳶尾調頭進去，轉眼間就端了一盤噴香噴香的炸酥肉出來。
澱粉裹著細細的肉絲，外面一層被炸成漂亮養眼的金黃色，放在鋪了油紙的黑瓷方盤上，配了椒鹽粉做蘸料。
「姑娘，什麼菜這樣香啊！」門口擠著一堆好奇的百姓。
「是我們老闆親手做的炸酥肉。」鳶尾頗為自豪。
「哇哦。」立時收穫了一堆星星眼。
「這個炸酥肉，賣嘛？」到底有人忍不住了，問道。
明明已經用過早食了，聞見這味兒還是走不動路，第一次聽說炸肉能炸的這樣香。
鳶尾笑眯眯將炸酥肉擺在沈正澤面前。
「當然賣，不過飯館兒里人不少，等的時間要久些。」
「那不是問題，給我來一盤炸酥肉，我帶走！」
韓悠看心心念念的炸酥肉落在沈正澤桌上，腆著臉坐了過去。
沈正澤，「？」
「大人，您看我那邊小籠包不小心點多了，您這也沒有包子，不如咱們二人拼一桌吧，我的包子分你，你的菜分我，這樣還能給江老闆騰出一張桌子待客。」
韓悠為了吃也是拼了。
沈正澤要笑不笑。
方才怎的沒想過和他拼桌？
韓悠心裡直打鼓，慢吞吞把碗筷挪過來，見沈正澤沒有反對的意思，毫不猶豫用筷子夾了一條小酥肉。
管他去呢，先吃了再說，大人高不高興的那是大人的事情，他反正是很高興的哈哈哈哈。
可愛的小酥肉，我來啦～
韓悠夾著小酥肉咬了一口，隨著耳邊酥脆的聲音響起，外殼到柔嫩肉質過渡帶來無與倫比的層次感，椒鹽的咸香，爽滑，混在一起形成另一種絕妙滋味。
唔唔唔，太好吃啦！！
腫么辦，江老闆是能讓人上癮的！再這麼下去，他的腰包就要掏空了。
韓悠狠狠咬著小酥肉，狠狠想。
沒事，他還有宋銜玉！
誓要與好吃的奮戰到底，看看到底是好吃的多，還是他的腰包硬！
炸酥肉的香味兒引來不少食客，幸好江茉準備了三口大鍋，不然還忙不過來。
她想先把給沈正澤的菜做好。
第三道菜是糖醋鯉魚。
新鮮宰好的鯉魚經過腌制抹上澱粉，下鍋油炸定型，首尾翹在半空像極了魚躍龍門的姿勢，固定在瓷白青花的魚盤裡。
起鍋燒糖醋醬，半透琥珀色的液體從整條魚上澆下，緩緩浸潤，整條魚猶如精心雕琢的玉器，泛著糖醋香。
